Plan De Masă

Salată de castraveți thailandezi (rețetă ușoară)

Împărtășirea este iubire!

Salata de castraveți thailandezi este o garnitură răcoritoare pentru orice masă și durează doar câteva minute pentru a pregăti. Acest articol poate conține linkuri afiliate. Citiți politica mea de divulgare aici.

Salată de castraveți într-un castron.

Castraveți tăiați mărunt amestecați într-un sos dulce și picant cu ceapă roșie, arahide și coriandru, o garnitură delicioasă răcoritoare. Asociați-l cu orice proteină pentru o garnitură răcoritoare.

Un castron mare alb de salată de castraveți cu ceapă roșie și alune deasupra.Ar trebui să folosesc arahide?

Absolut nu! Dacă nu vă plac sau aveți alergie, această salată este delicioasă fără ele sau chiar puteți adăuga migdale în fulgi pentru factorul de crocare adăugat.

Depozitare

Această salată se servește cel mai bine proaspătă, puteți face sosul cu până la 4 zile în avans și o puteți păstra la frigider și aruncați-o chiar înainte de servire.

Patru fotografii ale procesului.  Primul este castraveții tăiați pe o scândură.  Al doilea, castraveții tăiați felii, ceapa roșie, arahide și coriandru, toate într-un castron gata de amestecat.  În al treilea rând, amestecul de sos amestecat într-un castron mic.  În al patrulea rând, sosul se toarnă peste salată.SFATURI

  • Folosind un mandolină veți obține felii perfecte, dar și un cuțit ascuțit va funcționa.
  • Pentru a obține acele crânguri mici pe partea de castravete. Folosiți un cojitor de cartofi și treceți o bandă pe lateral, apoi lăsați un spațiu de coajă verde și rulați coaja. din nou în lateral. Acesta este un pas de opțiuni.
  • Puteți adăuga alte legume, cum ar fi morcovul ras sau chiar ardeiul roșu.
  • Nu săriți sărarea castraveților, îi ajută să rămână clare când sunt amestecați cu sosul.
  • Prefer castraveții englezi, dar într-adevăr orice tip va funcționa, s-ar putea să doriți doar să scoateți centrul dacă este un castravete murdar.

Salată de castraveți thailandezi culeasă cu clești.Ce să servim cu această salată?

Salată de castraveți thailandezi așezată pe o farfurie cu furculiță.

ASIGURAȚI-VĂ CĂ MĂ URMAȚI FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST PENTRU TOATE ULTIMELE REȚETELE MELE.

Randament: 4

Salată de castraveți thailandezi

Salată de castraveți într-un castron.

Castraveți tăiați mărunt amestecați într-un sos dulce și picant cu ceapă roșie, arahide și coriandru, o garnitură delicioasă răcoritoare.

Timp de pregatire
10 minute

Regleaza ora
1 oră

Timpul total
1 oră 10 minute

Ingrediente

  • 2 castraveți englezi, tăiați în grosimi de ¼ inch

  • 2 lingurite de sare

  • ½ ceapă roșie, înjumătățită și tăiată în felii de ¼ inch grosime

  • ½ cană de arahide, tocate

  • ¼ cană de coriandru proaspăt tocat

  • 3 linguri de sos de chili dulce

  • 2 linguri de miere sau zahăr granulat

  • 1 linguriță de ulei de susan

  • 2 linguri de suc de lime

  • 1 cățel de usturoi, tocat

  • Un vârf de fulgi de ardei roșu

  • Sarat la gust

Instrucțiuni

  1. Așezați 1/2 din castraveții tăiați într-o strecurătoare și presărați 1 linguriță de sare pe ea, apoi așezați al doilea strat urmat de încă o linguriță de sare. Lăsați să stea aproximativ 1 oră și puneți-l pe un prosop de hârtie și uscați-l. (Acest pas este opțional, dar permite castraveților să rămână clare mai mult timp.)
  2. Așezați castraveții tăiați felii, ceapa, arahide și coriandru într-un castron mare și puneți deoparte.
  3. Într-un castron mic, adăugați sosul dulce de chili, mierea, uleiul de susan, sucul de lămâie, usturoiul și fulgii de ardei roșu și amestecați până se omogenizează.
  4. Se toarnă sosul peste castraveți și se amestecă până se acoperă. Se adaugă sare după gust.

Informatii nutritionale

Randament

4

Porţiune

1

Cantitatea pe porție
Calorii 202Grăsime totală 10gGrăsime saturată 2gGrasimi nesaturate 0gGrăsimi nesaturate 8 gColesterol 0 mgSodiu 1284 mgGlucidele 26gFibră 2gZahăr 19 gProteină 5g

Declinare de responsabilitate nutrițională: Toate informațiile prezentate pe acest site sunt destinate doar scopurilor informative. Nu sunt nutriționist certificat și orice informație nutrițională partajată pe butteryourbiscuit.com ar trebui folosită doar pentru orientare.

Ai făcut această rețetă?

Vă rugăm să lăsați un comentariu pe blog sau să distribuiți o fotografie pe Instagram

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply