Plan De Masă

Rețetă ușoară enchiladas de carne de vită – ungeți cookie-ul

Enchiladele de vită sunt o rețetă clasică, umplute cu o garnitură delicioasă de carne de vită măcinată, acoperită cu un sos roșu și acoperită cu bunătate brânză. Acest articol poate conține linkuri afiliate. Citiți politica mea de divulgare aici.
Două enchiladas de vită pe o farfurie albă cu smântână în mijloc și câteva roșii cubulețe deasupra.

Carnea de vită măcinată este o proteină economică și foarte greu de stricat. Bateți o caserolă din aceste enchiladas de brânză pentru o idee rapidă de cină în timpul săptămânii ȘI înghețați câteva înainte pentru o masă perfectă, congelată. Este ușor, brânză și delicios!

enchiladas de carne de vită într-un vas de copt alb, cu o spatulă neagră scobind una.Să aruncăm o privire la lista ingredientelor

  • ceapa alba
  • ardei gras roșu
  • Usturoi
  • Carne de vită tocată
  • ardei iute verde
  • Fasole neagra
  • pudra de chili
  • chimion
  • sare si piper
  • tortilla de porumb
  • Sos Enchilada
  • Cașcaval ras
  • coriandru

Patru procese foto.  Primele, carne de vită măcinată și ardei gătite într-o tigaie din fontă.  În al doilea rând, fasolea neagră și condimentele adăugate în tigaie.  În al treilea rând, un amestec de carne de vită adăugat la o tortilla de porumb.  În al patrulea rând, enchiladas rulate plasate într-un vas de copt cu sos enchilada și brânză așezată deasupra.Pașii rețetei

  1. Rumeniti carnea de vita macinata, ceapa si ardeiul intr-o tigaie incinsa.
  2. Adăugați fasolea neagră, ardeii și condimentele.
  3. Așezați aproximativ 1/4 de cană din amestecul de carne de vită într-o tortilla fierbinte, înfășurați-o și puneți-o într-un vas de copt.
  4. Adăugați deasupra sosul enchilada și brânza rasă și coaceți la cuptor.

Enchiladas înfășurate și așezate într-un vas de copt alb cu sos enchilada și brânză deasupra și coapte.

Pot congela aceste enchilate de vită?

Da, puteți face cu siguranță aceste enchiladas (folosesc o tigaie de unică folosință) și le puteți congela înainte de a le coace. Nu adăugați sosul enchilada și brânza chiar înainte de gătit.

Instrucțiuni pentru gătirea acestei mese congelate

Pentru a găti congelate, scoateți enchiladele din congelator. Așezați într-un vas de copt (dacă este înghețat în pungi Ziploc.).

Acoperiți enchiladele cu o cutie de sos enchilada și 2 căni de brânză cheddar rasă.

Dacă vă gândiți să le dezghețați peste noapte în frigider, este minunat. Pentru a găti când este complet dezghețat, acoperiți cu folie și coaceți la 350 de grade timp de 30 până la 45 de minute până când este fierbinte și fierbe.

două bwwf wnchiladas pe o farfurie albă cu o furculiță.Ce ar trebui să servesc cu aceste enchiladas de vită?

O furculiță care ridică o mușcătură de enchiladas de vită.

ASIGURAȚI-VĂ CĂ MĂ URMAȚI FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST PENTRU TOATE ULTIMELE REȚETELE MELE!

Randament: 18 enchiladas

Enchilate ușoare de vită

Două enchiladas de vită pe o farfurie albă cu cremă de curte pe o furculiță.

Enchiladele de vită sunt o rețetă clasică, umplute cu o garnitură delicioasă de carne de vită măcinată, acoperită cu un sos roșu și acoperită cu bunătate brânză.

Timp de pregatire
15 minute

Timp de gătit
35 de minute

Timpul total
50 de minute

Ingrediente

  • 1 ceapa medie, taiata cubulete

  • 1 ardei roșu, tăiat cubulețe

  • 3 căței de usturoi, tocați

  • 1 kilogram de carne de vită măcinată

  • 1 până la 4 uncii de ardei verzi tăiați cubulețe

  • 1 până la 15 uncii de fasole neagră, scurse și clătite în apă rece

  • 1 lingură de pudră de chili

  • ½ linguriță de chimen

  • sare și piper după gust

  • Tortilla de 24 până la 6 inch (porumb, făină sau 50/50 funcționează excelent)

  • 1 până la 10 uncii de sos ușor de enchilada (pentru fiecare tigaie)

  • 2 căni de brânză rasă (pentru fiecare matriță)

  • Coriandru proaspăt pentru garnitură

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Ungeți (sau folosiți spray de gătit) un vas de copt de 7×11 inci. (Nu uitați să ungeți sau să pulverizați tigaia sau enchiladele vor ieși cu greu din tigaie! Întreabă-mă cum știu …;))
  2. Încălziți 1 lingură de ulei de măsline la foc mediu-mare și adăugați ceapa și ardeii tăiați cubulețe. Se sotează 2 minute sau până când ceapa începe să devină translucidă. Adăugați ceapa tocată și căleți încă 1 minut.
  3. Adăugați carnea de vită slabă la legume și gătiți-o, amestecând, până când carnea este maroniu și gătită. Scurgeți grăsimea și excesul de lichid.
  4. Adăugați ardei iute, fasole neagră, pudră de ardei iute, chimen, sare și piper după gust.
  5. Se amestecă pentru a combina.
  6. Scoateți tigaia din foc.
  7. Așezați ¼ ceașcă de amestec de carne de vită măcinată în centrul unei tortilla de 6 inci. Rulați în sus și așezați sigiliul în jos în vasul de copt. (8 tortilla se potrivesc perfect într-o tigaie de 7 x 11 inch).
  8. Se toarnă cutia de sos enchilada deasupra enchiladelor și se presară cu brânză rasă.
  9. Acoperiți cu folie și coaceți la 350 de grade până când se fierbe și clocotesc – aproximativ 30-35 de minute.
  10. Se ornează cu coriandru proaspăt tocat
  11. Serviți cu topping-urile preferate de enchilada.

Observații

Am folosit carne de vită măcinată pentru aceste enchiladas. dar se poate folosi și curcan măcinat sau chiar pui.

Folosesc tortilla de porumb, dar se poate folosi și făină.

Radeți-vă propria brânză, pungile pre-rase au făină și pur și simplu nu se topesc la fel de bine.

Informatii nutritionale

Randament

zece

Porţiune

1

Cantitatea pe porție
Calorii 680Grăsime totală 24gGrăsime saturată 9gGrasimi nesaturate 1gGrăsimi nesaturate 12gColesterol 63 mgSodiu 1195 mgCarbohidrați 82gFibră 9gZahăr 4gProteină 33g

Declinare de responsabilitate nutrițională: Toate informațiile prezentate pe acest site au doar scop informativ. Nu sunt nutriționist certificat și orice informație nutrițională partajată pe butteryourbiscuit.com ar trebui să fie folosită doar pentru orientare.

Ai făcut această rețetă?

Vă rugăm să lăsați un comentariu pe blog sau să distribuiți o fotografie pe Instagram

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply