Plan De Masă

Rețetă inele de ceapă parmezană

Inelele de ceapă parmezană folosesc ingrediente simple, sunt super crocante și fac o gustare delicioasă sau un aperitiv.

Inelele de ceapă sunt una dintre plăcerile mele vinovate preferate din toate timpurile. Îi aveam în fiecare zi la cartofi prăjiți. Aceste inele de ceapă parmezană sunt crocante delicios și întotdeauna un succes uriaș. Sunt fantastice pe un burger sau doar pe lateral.

Le fac de fiecare dată cu burgerul meu de pui cu piper jalapeno. Sau pur și simplu ciuguliți pe o farfurie mare în timp ce urmăriți jocul. Această rețetă vă oferă inelul perfect de ceapă, crocant la exterior cu o ceapă dulce în interior … Atât de bine!

Cum se fac inele de ceapa parmezan

  • Curățați și tăiați ceapa mai întâi în inele groase de 1/4 inch și separați-le una de cealaltă.
  • Atunci vei avea nevoie de trei castroane. Combinați făina, praful de copt, boiaua, piperul de cayenne și sarea într-un castron. Bateți oul și laptele într-un alt castron. Apoi adăugați pesmetul panko și brânza parmezană în ultimul castron.
  • Aruncați câteva inele în făină, apoi înmuiați-le în amestecul de ouă și rotiți-le în firimiturile panko. O înmuiere rapidă în amestecul de ouă, apoi din nou în amestecul de panko. Așezați inele pe o foaie de copt până când toate inelele sunt panificate.
  • Adăugați 2 inci de ulei vegetal sau canola într-o cratiță. Folosind un termometru pentru bomboane, încălziți uleiul la 325 de grade. adăugați ușor câteva inele de ceapă. Gatiti 2-3 minute, intorcand la jumatatea fierberii. Așezați pe un raft de răcire sau un prosop de hârtie pentru a scurge grăsimea suplimentară. Se condimentează cu puțină sare, dacă se dorește.

Articole folosite la realizarea acestei rețete:

Ai nevoie de mai multe aperitive? Verifică-i!

Acum să vorbim despre acest sos … este uimitor! Doar o atingere de căldură de la sriracha duce fiecare mușcătură crocantă la nivelul următor. De asemenea, perfect pentru scufundarea cartofilor prăjiți, este atât de bun!

Inele de ceapa crocante cu parmezan

Inele de ceapa parmezan crocante

Această rețetă vă oferă inelul perfect de ceapă, crocant la exterior cu o ceapă dulce în interior … Atât de bine!

Timp de pregatire
20 de minute

Timp de gătit
15 minute

Timpul total
35 de minute

Ingrediente

  • 2 cepe mari
  • 1/2 cană de făină
  • 2 lingurițe de boia
  • 1 linguriță de piper Cayenne
  • 1 linguriță de praf de copt
  • 1 ou
  • 1 cana de lapte
  • 1-1 / 2 cani pesmet Panko
  • 1 1/2 cană pesmet
  • 1/2 cană parmezan ras
  • ulei vegetal sau de canola

Sos Sriracha

  • 1/2 cană maioneză
  • 1/8 linguriță de zahăr
  • 1 lingură de sos sriracha

Instrucțiuni

  1. Tăiați ceapa în inele de 1/4-inch. Separați cu grijă inelele.
  2. Într-un castron mediu, adăugați făina, boiaua, piperul de cayenne și praful de copt și bateți până se omogenizează.
  3. Într-un castron mic, bateți oul și laptele și puneți-le deoparte.
  4. Într-un castron separat, adăugați pesmet, Panko pesmet, parmezan și amestecați.
  5. Se înmoaie feliile de ceapă în amestecul de făină până sunt acoperite toate. Apoi înmuiați în amestecul de ouă. Apoi, în amestecul de pesmet, din nou în amestecul de ouă și din nou în amestecul de pesmet. Apoi așezați pe o foaie de copt. Repetați până când ați terminat.
  6. Încălziți uleiul la 325 grade într-o cratiță mare, grea sau într-o friteuză. Ar trebui să aibă o adâncime de cel puțin 2-3 inci.
  7. Se prăjește 2-3 minute sau până se rumenesc, răsucind la jumătatea fierberii.
  8. Așezați un raft de răcire pe o foaie de copt. Așezați inelele de ceapă prăjite pe raftul de răcire pentru a le scurge.
  9. Se servește cu sosul preferat.

Sos Sriracha

  1. Într-un castron mic, combinați maioneza, zahărul și sriracha.

Informatii nutritionale

Calorii 505Grăsime saturată 6gColesterol 63 mgSodiu 693 mgGlucidele 50 de grameFibră 3gZahăr 8 gProteină 13 g

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply