Plan De Masă

Rețetă de ouă umplute cu bacon și Chipotle

Aceste ouă umplute cu slănină și chipotle sunt duse la un nivel cu totul nou!

Ouă umplute cu slănină chipotle pe o scândură mică.  Cu pătrunjel presărat deasupra.

Chipotles adaugă cantitatea perfectă de fum și puțină căldură! Ouăle umplute sunt o garnitură populară pe tot parcursul anului. Adu-i la cina de Paște sau la următorul tău potluck.

Ouă umplute cu slănină chipotle cu toate etapele de pregătireSfaturi pentru prepararea ouălor umplute!

  • Aduceți ouăle la fiert. Opriți focul și acoperiți cu un capac și lăsați să stea 20 de minute. Scurgeți apa fierbinte și curgeți apă rece peste ouă. Pieliță.
  • Asigurați-vă că umplutura de gălbenuș este bună și sfărâmicioasă, fără bucăți de gălbenuș. Acest lucru vă va oferi cea mai moale umplutură.
  • Utilizați o pungă Ziplock pentru a pune amestecul de ouă și tăiați o mică gaură în vârf. Strângeți umplutura în ouă, foarte ușor și arată drăguț!
  • Le puteți pregăti din timp, dacă este necesar, păstrați umplutura în pungă până când aveți nevoie de ea. Doar stoarceți umplutura și garnisiți chiar înainte de servire.

Douăsprezece ouă umplute cu slănină chipotle pe un platou de servire cu un șervețel în carouri roșii.

Se pot face ouă umplute cu slănină chipotle înainte?

Puteți pregăti ouă umplute cu până la două zile înainte. Dar trebuie să separați amestecul de gălbenușuri de albușuri. Păstrați amestecul de gălbenușuri într-o pungă cu fermoar, cu tot aerul epuizat. Păstrați albul într-un recipient etanș până la asamblare.

Vedeți câteva dintre celelalte rețete populare ale mele!

Se ridică un ou de diavol cu ​​slănină chipotle.

Ouă umplute cu slănină și chipotle

Ouă umplute cu slănină chipotle servite pe o scândură mică

Chipotle adaugă cantitatea perfectă de fum și o picătură picantă!

Timp de pregatire
15 minute

Timp de gătit
20 de minute

Timpul total
35 de minute

Ingrediente

  • 6 ouă mari
  • 1/2 cană maioneză
  • 1 linguriță de chipotle în sos adobo, tăiată în cuburi mici
  • 1/4 linguriță boia afumată
  • un praf de sare și piper
  • 3 bucăți de slănină, tocate în bucăți
  • Patrunjel proaspat tocat marunt

Instrucțiuni

  1. Așezați oul într-o cratiță și acoperiți cu apă. Se lasă să fiarbă 2-3 minute.
  2. Se ia de pe foc, se pune un capac și se lasă să stea 20 de minute. Scurgeți apa fierbinte și treceți ouăle sub apă rece.
  3. Încălziți o tigaie la foc mediu și adăugați slănina tocată. Coaceți 3 până la 5 minute sau până când sunt crocante. Scoateți slănina pe un prosop de hârtie pentru a o scurge și puneți-o deoparte.
  4. Curățați ouăle și feliați-le pe lungime. Scoateți gălbenușurile și puneți-le într-un castron mic. Folosind spatele unei furculițe, zdrobește gălbenușurile până se sfărâmă.
  5. Se adaugă maioneza, chipotle-ul, boia afumată, sat și piper. Se amestecă până se omogenizează bine.
  6. Puneți amestecul într-o pungă Ziplock, împingeți toată umplutura în colț. Tăiați pană, apăsați umplutura în ouă.
  7. Se ornează cu slănină și pătrunjel

Note

Puteți înlocui 1 / 4-1 / 2 linguriță de pulbere chipotle dacă doriți

Informatii nutritionale

Calorii 225Grăsime totală 21gGrăsime saturată 4gGrasimi nesaturate 0gGrăsimi nesaturate 15 gColesterol 199 mgSodiu 301 mgGlucidele 1gFibră 0gZahăr 0gProteină 8 g

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply