Plan De Masă

Rețetă de aripi de pui parmezan

Aceste aripi de pui parmezan sunt perfecte ca stea a mesei sau servite ca aperitiv. Oricum ar fi, sunt încă mulțumiți de mulțime!

Sunt atât de încântat să vă împărtășesc astăzi aceste aripi de pui parmezan cu usturoi crocant. Aceste aripi sunt coapte, nu prăjite, dar nici nu poți face diferența. Se dovedesc a fi super crocante fără a le prăji. Ideal ca aperitiv în ziua meciului sau pentru divertisment sau servește ca fel principal cu o salată mare.

Wing Party este o cină distractivă și ușoară pe care toată familia o va iubi. Vă garantez că sunt bune pentru a linge degetele! Familia ta va înnebuni după aceste pietre prețioase.

De ce mai întâi aripi de pui cu aburi?

Urmez metoda lui Alton Brown de a aburi aripile pentru a mă asigura că rămân umede. Pielea crocantă necesită căldură ridicată. Aburirea aripilor împinge mai întâi grăsimea din piele, ceea ce asigură că devin clare când sunt coapte. Vă recomand să dublați lotul, deoarece vor merge foarte repede.

Căutați mai multe rețete cu aripi de pui?

Aripi de pui crocante cu usturoi și parmezan

Aripi de pui crocante cu usturoi și parmezan

Aceste aripi de pui parmezan sunt perfecte ca stea a mesei sau servite ca aperitiv. Oricum ar fi, sunt încă mulțumiți de mulțime!

Timp de pregatire
15 minute

Timp de gătit
40 de minute

Timpul total
55 minute

Ingrediente

  • 2 kg de aripi de pui
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • 4 linguri de unt
  • 2-3 linguri de usturoi tocat
  • 3 linguri de patrunjel tocat
  • 1/2 linguriță de sare
  • 1/2 cană parmezan proaspăt ras

Instrucțiuni

  1. Așezați o cratiță de 8 litri cu un coș de aburi cu 2 inci de apă. Se acoperă și se fierbe la foc mare. Adăugați aripile și aburiți timp de 10 până la 12 minute.
  2. Scoateți aripile și așezați-le pe un raft de răcire așezat pe o foaie de copt. Puneți-le la frigider timp de 1 până la 2 ore
  3. Preîncălziți cuptorul la 425 de grade, introduceți foaia de copt în cuptor și coaceți timp de 20 de minute, apoi răsturnați și coaceți încă 20 de minute sau până se rumenesc și crocanți.
  4. Într-o cratiță mică, adăugați ulei de măsline, unt și sare, lăsați să se topească apoi adăugați usturoi și gătiți la foc mic timp de 3 minute.
  5. Scoateți aripile din cuptor și puneți-le într-un castron.
  6. Se toarnă peste aripi untul de usturoi topit, parmezanul și pătrunjelul. Se amestecă până se acoperă, se așează pe un vas de servit. Presărați cu parmezan, dacă doriți.

Informatii nutritionale

Calorii 573 Grăsime totală 56 g Grăsime saturată 15 g Grasimi nesaturate 1g Grăsimi nesaturate 31 g Colesterol 151 mg Sodiu 538 mg Glucidele 2,7 g Fibră 1g Zahăr 0g Proteină 28g

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply