Plan De Masă

Carne de vită cremoasă și coji cu brânză

Carnea cremă de vită și brânză este un fel de mâncare consistentă pentru paste pe care toată familia o va iubi!
Carne de vită cremă și coji cu brânză cheddar deasupra într-o tigaie din fontă.

Acest fel de mâncare ușor de o săptămână durează mai puțin de 30 de minute. Încărcat cu paste fragede, carne de vită măcinată, roșii și multă brânză și toată lumea a aprobat.

Carne de vită și coji cremoase într-un castron alb pe un șervețel de in cu dungi.

Această mâncare confortabilă îi va satisface chiar și pe cei mai pretențioși. Ceva atât de reconfortant într-un castron de brânză cremoasă și paste de vită.

Patru fotografii ale procesului.  Primul este carnea de vită măcinată brută plasată într-o tigaie fierbinte din fontă cu ceapă crudă cubulețe.  În al doilea rând, carne de vită măcinată gătită în usturoi.  În al treilea rând, carnea de vită a fost îndepărtată și untul și făina au fost bătute împreună.  În al patrulea rând, supa de vită este biciuită.Sfaturi pentru prepararea cărnii de vită cremoasă cu brânză și coji.

  • Dacă utilizați carne de vită mai slabă, nu va trebui să scurgeți grăsimea după gătit.
  • Eu folosesc paste fierte, dar puteți folosi orice paste aveți în cămară.
  • Acesta servește 4 persoane, dar poate fi ușor dublat pentru o familie mai mare și resturi delicioase pe tot parcursul săptămânii.
  • Vă recomand să gătiți pastele al dente. Se mai gătește puțin când este amestecat cu sosul.
  • Sosul se va îngroșa după răcire.

Patru fotografii ale procesului.  Primul, sosul de roșii este biciuit.  Se adaugă al doilea condiment italian, boia, muștarul uscat și ardeiul roșu.  În al treilea rând, a turnat smântână grea.  În al patrulea rând, paste fierte și carne de vită măcinată amestecate cu sos.

Carne de vită și paste cremoase într-o tigaie din fontă, cu o lingură de servit din metal în tigaie.

Rețete de cină mai ușoare!

Carne de vită și paste cremoase într-un castron alb cu o furculiță și o parte de pâine cu usturoi.

Carne de vită și coji cremoase

Carne de vită cremă și coji într-un castron alb pe un șervețel de in cu dungi.

Cojile cremoase de vită și brânză sunt un fel de mâncare simplu și consistent. Perfect pentru nopțile agitate de săptămână și delicioase ca resturi.

Timp de pregatire
15 minute

Timp de gătit
15 minute

Timpul total
30 minute

Ingrediente

  • 8 uncii de coji de paste medii
  • 1 kilogram de carne de vită măcinată
  • ½ ceapă medie, tăiată cubulețe
  • 3 căței de usturoi tocat
  • 3 linguri de unt
  • 3 linguri de făină universală
  • 2 cani de bulion de vita
  • 1 cutie (15 uncii) sos de roșii
  • 2 lingurițe de condimente italiene
  • 1 linguriță de boia
  • ½ linguriță de pulbere de muștar
  • 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu
  • ¾ cană smântână grea
  • Așezat și piperat după gust
  • 6 uncii de brânză cheddar ascuțită ras (aproximativ 1 1/2 căni)
  • Pătrunjel proaspăt tocat

Instrucțiuni

  1. Într-o oală mare cu apă clocotită, gătiți pastele până când sunt al dente conform instrucțiunilor ambalajului.
  2. Încălziți o tigaie de 12 inci la foc mediu-mare. Adăugați carnea de vită și ceapa și gătiți până se rumenesc. Scurgeți grăsimea dacă este necesar, adăugați usturoiul și gătiți încă 30 de secunde. Scoateți carnea de vită și lăsați-o deoparte.
  3. Se adaugă untul în tigaie și se topește, se adaugă făina și se bate timp de un minut.
  4. Adăugați treptat bulionul de vită și sosul de roșii. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul și fierbeți timp de 5 până la 6 minute. Se amestecă din când în când.
  5. Se amestecă condimentul italian, boiaua, pudra de muștar și fulgii de ardei roșu.
  6. Se amestecă smântâna grea și se adaugă pastele fierte și carnea de vită măcinată. Se condimentează cu sare și piper după gust.
  7. Opriți focul și presărați brânză rasă și lăsați-o să se topească. (Dacă puneți un capac sau capac pe tigaie, se va topi mult mai repede.)
  8. Presărați pătrunjel proaspăt tocat dacă doriți. A servi!

Informatii nutritionale

Calorii 602Grăsime totală 37gGrăsime saturată 18 gGrasimi nesaturate 1gGrăsimi nesaturate 15 gColesterol 151 mgSodiu 501 mgGlucidele 28gFibră 2gZahăr 4gProteină 39g

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply